Klassisk håndværk og nutidigt design

Klassisk håndværk og nutidigt design

Hornvarefabrikken i Bøvlingbjerg er Danmarks eneste af sin slags. Her giver Sara Brunn hornet nye, moderne former og fører samtidig stolte traditioner videre.

Tekst: Helle Ringgaard . Foto: Hornvarefabrikken og Henrik Vinther Krogh

Det var helt sikkert ikke Peter Husteds mening at falde af hølæsset den dag i 1931. Men havde hjulenes tunge knasen hen over hans krop ikke sat en brutal stopper for en fremtid ved landbruget, var et helt håndværk måske endegyldigt døet ud i Danmark. I stedet lever det nu i bedste velgående i Bøvlingbjerg.

Siden begyndelsen af 1800-tallet havde studedrivere, daglejere, husmænd, ja, selv bønder langs den jyske vestkysts magre jorder lært sig kunsten at lave hornskeer for at kunne tjene en ekstra skilling – eller flere. Skeen var det ene stykke bestik, folkene på landet spiste med, og horn føles nu engang anderledes i munden end selv den mest velpudsede træske. 

Da masseproducerede metalskeer og andet bestik vandt frem, gik glansen dog af hornet. Indtægterne fra husflid og småproduktion forsvandt.

Men uden sin fulde førlighed havde Peter Husted ikke stort andet at forsørge sin familie med end det hornhåndværk, han havde lært af sin far. Hjemme på Høvsørevej begyndte han at lave skohorn og sennepsskeer på bestilling.

Det åbnede for ideer og muligheder, som 1930’ernes økonomiske krise ikke fik lov at stå i vejen for. I 1935 grundlagde Peter Husted Hornvarefabrikken på Åbrinkvej i Bøvlingbjerg og udviklede her mange af de skeer og brugsgenstande, man producerer og sælger den dag i dag.

Efterspørgsel på hornvarer

Hornvarefabrikken forblev i familiens Husteds eje indtil 1990. Søn og svigerdatter, Asger og Eva, tog over i 1958, og de styrede med dygtigt håndværk, stor sparsommelighed og blik for eksport – især til Tyskland – gennem en periode med meget lille efterspørgsel på hornvarer.

Med alle ønsker om at bevare hornvarefabrikationen i Bøvlingbjerg blev virksomheden solgt videre til Inga og Agner Andersen. Den tidligere tømrermester tog fat på en større modernisering, og forretningen trivedes.

Glødende forelskelse i horn

Det eneste en lys fremtid manglede, var nye kræfter til at tage over, da ægteparret Andersen i 2007 gerne ville på pension. Det år fik Sara Brunn Buch mere med hjem fra sine juleindkøb i Bøvlingbjerg end forventet; en glødende forelskelse i horn og drømmen om et nyt liv som materialeudforsker og fabriksejer.

Født og opvokset lokalt og uddannet fra Seminaret for Kunst & Håndværk i Kerteminde blev hun godkendt som værdig arvtager af et stolt håndværk og fik lov at købe virksomheden sammen med sin mand Peder Frølund Buch.

I dag har de rykket Hornvarefabrikken i rummeligere rammer på Storbjergvej midt i Bøvlingbjerg. Fra den store, lyse butik kan gæster og kunder kigge ind i værkstedet, hvor Sara Brunn og de ansatte forarbejder hornet. Firmaet beskæftiger i dag syv medarbejdere på fuldtid og lige så mange unge mennesker i butikken. 

Nogle af Peter Husteds prisvindende designs fra Verdensudstillingen i Bruxelles i 1948 produceres stadig. Nye kommer til i takt med, at Sara Brunn til stadighed udfordrer sig selv og hornets muligheder gennem møder med nye materialer og samarbejder med kunstnere og dygtige håndværkere fra andre fag.

Hornvarefabrikkens varer og Sara Brunn-smykker kan også købes online, i firmaets butik i Aarhus og i udvalgte forretninger.

Artiklen er produceret i samarbejde med Hornvarefabrikken